セリの収穫体験

秋田ふき(akita)発祥の地ゆきさわ産直センターか緊急インフォメーション

緊急お知らせ。
セリの収穫体験を行います。
11/26日午前11時30分から~30分
収穫15分でとれるだけ(笑)
とったら15分で洗いと選別を行っていただきます。
私は大体1.5kg程度収穫しました。
せりは200gで250円~390円ぐらいだから絶対お得です。
長靴・手袋などの作業道具及びセリの入れ物などはすべてご自身でご準備ください。
とても寒いので帰りは温泉に入っておかえりください。
料金はお一人様1500円で昼食にきりたんぽ鍋がつきます。
人数は9名限定です。
なお、田んぼ内のクレソンも収穫可能です。
二度おいしい企画となっております。
ごな点はダイレクトメッセージをお願いします。
当日の緊急電話番号は携帯「090-3126-7289」鳥潟までご連絡ください。
農家の貴重な体験ができます。

ゆきさわ産直そば祭り

恒例の新蕎麦の季節がやって参りました。

ゆきさわ産直センター新蕎麦祭りが開催されます 19日(土曜日)・20日(日曜日)

開催時間  9:00~15:00まで
蕎麦の販売や一部飲食は10:00からとなります。
秋やさい、漬物を沢山準備をして販売いたします。

雪沢名物のセリ天そばや山菜「ミズとろろ」などなど雪沢野菜のトッピング蕎麦販売とだまこ鍋に
味噌漬けタンポ各種出店者により開催いたしますのでご期待ください。

新蕎麦は京錦の新蕎麦「手打ちそば」の販売いたします。

さらに、あいしてあきたのコラボ企画「いぶりガッコジャムのあきたトースト」とHOTする暖かい雪沢かぼちゃのかぼちゃポタージュの販売を予定しています。

 

大館市 産直センター

ゆきさわ蕎麦祭り

稲刈りが終わり美味しい蕎麦の季節がやって参りました。

ゆきさわ産直センターのゆきさわ蕎麦祭りのご案内です。

開催日   2022年11月19日(土曜日)・20日(日曜日) 予定

開催時間  9:00~15:00まで
美味しいそばの販売や一部飲食は10:00からとなります。
昔は燻りガッコ、今は「スモーク大根」、漬物、やんさ委の塩漬けを沢山準備をして販売いたします。

雪沢名物昔のタンポで作った美味しいきりたんぽ鍋の販売と
味噌漬けタンポ各種出店者により開催いたしますのでご期待ください。

 

ゆきさわ産直きりたんぽ祭り

新米きりたんぽ鍋の季節がやって参りました。

ゆきさわ産直センターのきりたんぽ祭りのご案内です。

開催日   2022年10月29日(土曜日)・30日(日曜日)

開催時間  9:00~15:00まで
きりたんぽ鍋の販売や一部飲食は10:00からとなります。
秋やさい、漬物を沢山準備をして販売いたします。

雪沢名物昔のタンポで作った美味しいきりたんぽ鍋の販売と
味噌漬けタンポ各種出店者により開催いたしますのでご期待ください。

 

ゆきさわやさい祭り

ゆきさわ産直センターイベント情報

8/31日(水)は野菜の日ですがゆきさわ産直センターではちょっと早いのですが8/28日野菜の日のイベントを開催いたします。

あきた和牛の高級部位のステーキをシェフ「T]が最高に美味しく焼き上げます。
秋田牛・ゆきさわ夏野菜・ガーリックライス・野菜スープセットで2000円で販売します。
ぜひ、ご堪能ください。
50食限定販売なのでどうしても食べたい方はダイレクトメッセージにてご予約下さいね。
また、お食事処「雪の里では」夏野菜の天ぷらそばセットが特別メニューとして販売されます。
雪沢の野菜食べつくせ!

 

雪沢イベント 野菜の日

木造のタカミメロン「げんきでらな」の販売をしております。
お求めはゆきさわ産直センター及びたしろたけのこ館で販売です。
食べごろは今月10日頃です。
実際に販売されるメロンに「げんきでらな」の文字はございません。
各店数量限定でございます。
お早めにお求めください。
店頭で「げんきでらな」メロンの食べごろの調べ方や美味しくする方法をお伝えしております。
農家の方から聞いたお話を特別お伝えします。
フルーツ、アウトドアの画像のようです

2022年夏の陣 じゅんさい摘み取り体験復活

2022年度じゅんさい摘み取り体験を中止とご案内しておりましたが限定で特別開催することになりました。
急なご案内ですがじゅんさい摘み取り体験を行います。
日時   :7/30日・7/31日 午前7時から
集合場所 :ゆきさわ産直センター
会費   :2000円
持ち物  :ハサミ・バケツ・服装は着替え・長靴・飲み物・他熱中症対策
お問合先 :090-3126-7289 鳥潟
事故の無い様に楽しく体験できるように努めさせていただきます。

2022年じゅんさい摘み取り体験について

今年度じゅんさい摘み取り体験は不作の為中止といたします。
7月16日・7月17日にじゅんさい摘み取り体験は今までない程の不作で参加者に十分な収穫を見込めず農家さんと協議の上中止といたしました。
とても楽しみにしていた皆様が多く主催者としてとても残念ですが来年は沢山の収穫できますよう努めさせていただきます。
どうぞ、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

 

じゅんさいの収穫が間もなく

昨年のじゅん菜摘み取り体験の様子です。

雪沢のじゅん菜は透明ののりがたっぷりついていてとても好評です。

のりが十分着くまで栽培する為縦隔期間は1か月足らずで収穫量も少なく希少価値あるじゅんさいです。

お店では時々販売されておりますので足をお運びください。