あきたトースト専用ジャム
日本で初めての「いぶりガッコジャム」を開発しました。
いぶりガッコの香ばしさと塩味とジャムの甘みが絶妙なバランス
世界で初めての味がここにある。
はしゃぐのが苦手な大人には「ゆきさわ」はなかなかいいところ。 大館市雪沢地区には見どころが沢山自然体験・温泉・文化芸能・レールバイク・農業体験(秋田ふきじゅんさい・セリ・大根他)
白神山水系の清流が生み出す地域の虫追い・カシマ様・道祖神(どうそじん)・民話・昔話を紹介してます。
自然と文化芸能と祭り
野菜・山菜・きのこ・比内地鶏・手芸品・工芸品の販売をしております。オンラインショップも始めました。
雪沢産直センター商品
じゅんさい摘みとり体験・秋田蕗刈体験・農業体験・山菜摘みとり体験・レンタサイクルを行っています。<br />農家民泊は準備中です。
産直センター体験プログラム
雪沢の特産品の秋田フキ・雪沢セリ雪の里・雪沢じゅんさい・雪沢笹竹の子のオリジナル商品をご紹介しております。
産直開発のオリジナル商品紹介
2024年3月31日をもって雪沢産直センター運営委託を終了いたしました。 自店舗を持たずイベント各種出店を行いますのでどうぞよろしくお願いします。 山菜の予約販売等を行っておりますのでご希望される場合はご連絡ください。
今年の猛暑でお野菜の生育が今一でした。
ゆきさわ産直にこにこ友の会の鳥潟氏がこだわったのは無農薬で有機栽培。
ちょっと細いけど柔らかく風味が良いと好評のセリ。
今年のきりたんぽまつりではセリが無いと困惑しておりましたのでゆきさわ産直センターが地域の地むとしてセリを提供させていただきました。
すべての方にセリが入ったかどうかわかりませんが多少は貢献できたかな?