ゆきさわ産直きりたんぽ祭り

新米きりたんぽ鍋の季節がやって参りました。

ゆきさわ産直センターのきりたんぽ祭りのご案内です。

開催日　　　2022年10月29日（土曜日）・30日（日曜日）

開催時間　　9:00～15:00まで
きりたんぽ鍋の販売や一部飲食は10:00からとなります。
秋やさい、漬物を沢山準備をして販売いたします。

雪沢名物昔のタンポで作った美味しいきりたんぽ鍋の販売と
味噌漬けタンポ各種出店者により開催いたしますのでご期待ください。

 

ゆきさわやさい祭り

ゆきさわ産直センターイベント情報

8/31日（水）は野菜の日ですがゆきさわ産直センターではちょっと早いのですが8/28日野菜の日のイベントを開催いたします。

あきた和牛の高級部位のステーキをシェフ「T]が最高に美味しく焼き上げます。
秋田牛・ゆきさわ夏野菜・ガーリックライス・野菜スープセットで2000円で販売します。
ぜひ、ご堪能ください。
50食限定販売なのでどうしても食べたい方はダイレクトメッセージにてご予約下さいね。
また、お食事処「雪の里では」夏野菜の天ぷらそばセットが特別メニューとして販売されます。
雪沢の野菜食べつくせ！

 

雪沢イベント　野菜の日

木造のタカミメロン「げんきでらな」の販売をしております。
お求めはゆきさわ産直センター及びたしろたけのこ館で販売です。
食べごろは今月10日頃です。
実際に販売されるメロンに「げんきでらな」の文字はございません。
各店数量限定でございます。
お早めにお求めください。
店頭で「げんきでらな」メロンの食べごろの調べ方や美味しくする方法をお伝えしております。
農家の方から聞いたお話を特別お伝えします。
フルーツ、アウトドアの画像のようです

2022年夏の陣　じゅんさい摘み取り体験復活

2022年度じゅんさい摘み取り体験を中止とご案内しておりましたが限定で特別開催することになりました。
急なご案内ですがじゅんさい摘み取り体験を行います。
日時　　　：7/30日・7/31日　午前7時から
集合場所　：ゆきさわ産直センター
会費　　　：2000円
持ち物　　：ハサミ・バケツ・服装は着替え・長靴・飲み物・他熱中症対策
お問合先　：090-3126-7289　鳥潟
事故の無い様に楽しく体験できるように努めさせていただきます。

２０２２年じゅんさい摘み取り体験について

今年度じゅんさい摘み取り体験は不作の為中止といたします。
7月16日・7月17日にじゅんさい摘み取り体験は今までない程の不作で参加者に十分な収穫を見込めず農家さんと協議の上中止といたしました。
とても楽しみにしていた皆様が多く主催者としてとても残念ですが来年は沢山の収穫できますよう努めさせていただきます。
どうぞ、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

 

じゅんさいの収穫が間もなく

昨年のじゅん菜摘み取り体験の様子です。

雪沢のじゅん菜は透明ののりがたっぷりついていてとても好評です。

のりが十分着くまで栽培する為縦隔期間は1か月足らずで収穫量も少なく希少価値あるじゅんさいです。

お店では時々販売されておりますので足をお運びください。

 

フキっていいね！

　秋田蕗発祥の地
美味しいフキについて、フキの栄養と効用について調べてみました。
フキには新陳代謝をよくして、粘膜の成長を助ける『ビタミンＢ2』や脳神経を正常に保つ『ナイアシン』という物質。
さらに、貧血の予防にかかせないビタミンである『葉酸』。
歯や骨にとって大切な『カルシウムやリン、マグネシウム』。
疲労回復、高血圧の予防に役立つ『カリウム』も含まれています。
そして、フキで痩せる！？
だって、フキってカロリー少ないの、なんと、11cal (100g) です！！
フキの１本はだいたい60gで、７calだそうです、１本食べてもたった３分のウォーッキングで消費できる計算です。
２本食べてもたったの６分で、３本食べたら9分歩けば消費できます！
つまりフキだけ食べていれば運動しなくても痩せられる！　かもよっ！
美味しいフキについて、フキの栄養と効用について調べてみました。
フキには新陳代謝をよくして、粘膜の成長を助ける『ビタミンＢ2』や脳神経を正常に保つ『ナイアシン』という物質。
さらに、貧血の予防にかかせないビタミンである『葉酸』。
歯や骨にとって大切な『カルシウムやリン、マグネシウム』。
疲労回復、高血圧の予防に役立つ『カリウム』も含まれています。
そして、フキで痩せる！？
だって、フキってカロリー少ないの、なんと、11cal (100g) です！！
フキの１本はだいたい60gで、７calだそうです、１本食べてもたった３分のウォーッキングで消費できる計算です。
２本食べてもたったの６分で、３本食べたら9分歩けば消費できます！
つまりフキだけ食べていれば運動しなくても痩せられる！　かもよっ！
山菜祭り

山菜祭りイベントのご案内

イベント間もなく開催

この度、東日本ファミリー牧場コラボ企画でお食事処「雪の里」であきた純米カレーをメニューを追加しております。
ごろっとした秋田牛のお肉と野菜の旨味がつまったレトルトカレーと思えない本格カレーを食していただける協賛企画です。
レトルトカレーは通常980円で販売しておりますがカレーライスは何と1000円。

もちろんカレーはイベント価格でお安くお求めいただけます。
どうぞ足をお運びください。

 

山菜祭り

5月のイベントご案内

「山菜祭り」

日時　5/21-5/22
時間　9:00-15:00

お食事は11時から14時までです。

地元大館の天然の山菜を沢山準備しております。
すぐ食べられるあく抜きした山菜もご準備いております。

当日は特別企画で「味噌つけタンポ」の販売も行います。

 

 

ゆきさわ産直センター山菜祭り